10 Kuliner Indramayu Yang Lezat Dan Harus Kamu Coba

Kuliner Indramayu – Kota Indramayu Adalah Salah Satu Kota Sekaligus Menjadi Nama Kabupaten Yang Ada Di Provinsi Jawa Barat.

Banyak Tempat Wisata Menarik Ci Kota Indramayu Yang Layak Untuk Dikunjungi Loh. Terutama Wisata Alamnya Seperti Pantai Dan Juga Wisata Budayanya.

Selain Objek Wisatanya Yang Aduhai, Kota Indramayu Juga Terkenal Dengan Kuliner Khasnya Yang Ramah Di Kantong.

Berikut Ini Adalah 10 Rekomendasi Kuliner Lezat Kota Indramayu Yang Wajib Kalian Coba Kelezatannya.

1. Kuliner Burbacek Khas Indramayu

Kuliner Burbacek Khas Indramayu-sumber: foodnesia.net

Kuliner khas kota Indramayu pertama adalah burbacek. Makanan burbacek adalah singkatan dari bubur rumbah cecek. Kata cecek sendiri artinya adalah kikil sapi.

Kuliner burbacek ini dimasak dengan bumbu merah dan juga parutan kelapa. Untuk cita rasanya sendiri adalah gurih, asam dan juga pedas nikmat.

Agar semakin menggugah selera makan. Dalam satu mangkuk burbacek diberi potongan kikil sapi dan juga sayuran kangkung berwarna hijau.

Harga satu porsi burbacek khas Indramayu ini hanya 7.000 rupiah saja loh. Gimana murah kan?

Warung yang menjual burbacek berada di Jalan Pasar Caplek, dekat Pesantren Ma’had Imam Mujadid, kota Indramayu.

baca juga : inilah 27 tempat wisata di indramayu yang sangat ngehits

2. Es Cuwing Khas Indramayu

Es Cuwing Khas Indramayu, Kuliner Indramayu – sumber: merahputih.com

Jika merasa haus saat liburan di Indramayu, kalian bisa membeli es cuwing ini. Minuman khas Indramayu ini terdiri dari es serut yang dicampur dengan cairan gula merah.

Jika dilihat sepintas es cuwing mirip dengan es cincau. Baik dari proses pembuatannya dan penyajiannya. Namun, soal cita rasa berbeda kesegarannya baik es cuwing dengan es cendol.

Untuk harga satu porsi es cuwing asli Indramayu dibanderol seharga 3.000 rupiah saja. Tidak sulit juga menemukan penjual es cuwing ini di jalanan kota Indramayu.

3. Kuliner Pindang Gombyang Manyung

Pindang Gombyang Manyung Indramayu – sumber: rakyatcirebon.com

Makanan khas ini terbuat dari ikan pindang sebagai bahan dasar utamanya. Untuk bumbu lainnya dimasak dengan rempah-rempah seperti jahe, kunyit, kemiri, bawang putih dan lengkung.

Agar semakin nikmat dan aroma pindang gombyang manyung ini mantap, ditambah dengan belimbing wuluh.

Jika ingin mencicipi kuliner pindang khas Indramayu, kalian bisa mampir ke Rumah Makan Panorama di Jalan Tambak Raya, Tambak, Indramayu

Untuk satu porsi pindang gombyang manyung dipatok seharga 25.000 hingga 40.000 rupiah saja.

4. Kuliner Pedesan Entog

Pedesan Entog khas Indramayu – sumber: reqnews.com

Makanan khas asal Indramayu ini terbuat dari hewan entog. Daging entog ini konon mempunyai cita rasa mirip dengan daging bebek loh.

Daging entog yang memiliki tekstur kenyal dimasak dengan bumbu rempah-rempah seperti cabe dan juga merica. Sehingga rasanya pedas nikmat, tetapi tetap gurih meskipun tidak diberi santan kelapa.

Apabila kalian ingin menikmati kuliner pedesan entog ini, bisa datang ke Warung Pedesan Entog Mimi Desi. Lokasinya ada di Jalan Olahraga, Karanganyar, Indramayu.

Satu porsi makanan ini dipatok seharga 25.000 rupiah saja.

5. Kuliner Bubur Glintir

Kuliner Bubur Glintir Indramayu – sumber: idntimes.com

Setelah tadi kalian menikmati burbacek. Di Indramayu juga ada kuliner bubur yang bernama bubur glintir.

Bubur glintir ini sekilas miirip dengan bubur candil. Namun, untuk bahan dasarnya tidak sama.

Bubur candil terbuat dari ubi, sedangkan bubur glintir terbuat dari bahan dasar tepung beras.

Kuliner bubur glintir akan mudah dijumpai pada saat panen padi. Namun, sekarang kuliner bubur glintir ini bisa kalian temukan di warung-warung yang ada di Indramayu.

Satu porsi bubur glintir ditawarkan dengan harga sekitar 5.000 rupiah ke atas.

baca juga : inilah wajah islamic center indramayu yang megah dan istimewa

6. Blengep Cotot, Kue Tradisional Indramayu

Blengep Cotot, Kue Tradisional Indramayu

Satu Lagi Kuliner Khas Indramayu Yang Sangat Sayang Untuk Dilewatkan Kelezatanya Yakni Blengep Cotot.

Kue Blengep Cotot Ini Terbuat Dari Bahan Dasar Singkong Dan Isi Gula Merah Khas Indramayu.

Nama Cotot Sendiri Jika Dalam Bahasa Jawa Artinya Keluar, Itu Artinya, Ketika Seseorang Mengkonsumsi Kuliner Ini Maka Gula Merah Akan Keluar Dari Kue Ini Dan Meleleh Di Mulut Anda.

Olahan Singkong Yang Telah Dihaluskan Ini Nantinya Akan Dibentuk Bulat-Bulat Seperti Bakpao Kemudian Diisi Gula Merah.

Kuliner Blengep Cotot Cukup Terkenal Di Indramayu Dan Banyak Di Jumpai Daerah Bangkir Atau Di Pasang Bangkir Indramayu.

Kue ini terbuat dari bahan utamanya adalah singkong dan dicampur dengan gula merah, kacang, dan bawang goreng. Setelah adonan blengep cotot jadi, kemudian ditaburi kelapa yang sudah disangrai atau digoreng.

Rasa kue blengep cotot ini adalah gurih dan juga legit serta mengandung karbohidrat. Sehingga bisa dijadikan sebagai pengganti nasi ataupun roti.

Untuk harga satu buah kue blengep cotot khas Indramayu ini bervariasi. Ada yang 1.000 rupiah untuk ukuran besar dan 500 rupiah untuk ukuran kecil.

7. Nasi lenko

Nasi lengko – foto resep istimewa

Makanan Khas Dari Indramayu Selanjutnya Yang Juga Sangat Terkenal Adalah Nasi Lenko. sebenarnya nasi lengko atau Sega lengko juga menjadi makanan khas Cirebon, Jawa Barat.

Nasi Lenko Menggunakan Bahan Dasar Nasi Yang Dicampur Dengan Sayur-Sayuran Lainnya. Di Indramayu Sendiri Nasi Lenko Sering Dijadikan Sebagai Menu Sarapan.

Agar Semakin Nikmat,  Nasi Lenko Biasanya Ditambah Makanan Lainnya Seperti Tahu Goreng, Tempe Goreng, Dan Beberap Jenis Sayuran Lainnya, Seperti Mentimun Mentah Yang Diiris Taoge Yang Telah Direbus, Serta Daun Kucai Yang Dipotong-Potong Kecil.

Bumbu Atau Saus Yang Digunakan Pada Nasi Lenko Adalah Kuah Kacang Yang Bentuknya Mirip Dengan Rujak Atau Pecel.

8. Orog-Orog Indramayu

Orog-Orog Indramayu

Selain Makanan Berat Yang Lezat, Makanan Ringan Khas Indramayu Juga Sangat Terkenal Terutama Kuenya. Salah Satu Kue Khas Indramayu Yang Sangat Terkenal Kelezatanya Adalah Kue Orog-Orog.

Orog-Orog Indramayu Ini Terbuat Dari Tepung Beras Yang Diberi Gula Merah, Serta Parutan Kepala Dan Jika Dilihat Sekilas Mirip Dengan Kue Putu.

Resep Orog-Orog Khas Indramayu Yakni Terbuat Dari :

– 150 Gram Tepung Beras
– 50 Gram Gula Merah, Iris Tipis
– 100 Ml Air
– 1 Sdm Gula Pasir
– 1 Sdt Garam
– 2 Lembar Daun Pandan, Ikat Simpul
– 1/4 Sdt Vanili
– 1 Kompet Daun Pisang
– 100 Gram Kelapa Parut
– 1/4 Sdt Garam

9. Mie ragit

mie ragit – foto cookpad.com

Mie Ragit Adalah Salah Satu Kuliner Indramayu Yang Lezat Dan Harus Kamu Coba Jika Kamu Liburan Ke Kota Ini.

Meski Bahan Membuat Mie Ragit Ini Sama, Namun Kuah Yang Digunakan, Berbeda. Mie Ragit Biasanya Menggunakan Kuah Santan Sayur Santan Udang, Dan Sebagai Pelengkap, Juga Ditambahkan Telur Yang Sudah Diiris Tipis.

Masyarakat Indramayu Biasanya Mengkonsumsi Kuliner Ini Pada Saat Akan Buka Puasa Atau Saat Acara Tertentu Namun Kini Mie Ragit Juga Banyak Dijual Warung-Warung Kecil Yang Ada Di Pinggir Jalan

10. Es Cuing Indramayu

Es Cuing Indramayu – foto sajiansedap.com

Setelah Kenyang Menikmati Makanan Khas Indramayu Atau Mencoba Kelezatan Kue-Kuenya Yang Unik, Nah Kini Saatnya Kalian Mencoba Minuman Khas Indramayu Yang Tak Kalah Lezatnya.

Salah Satu Minuman Khas Indramayu Yang Wajib Kalian Coba Adalah Es Cuing Indramayu.

Es Cuing Indramayu Ini Terbuat Dari  Daun Cuwing Yang Diremas-Remas Seperti Cincau Dan Ditambahkan Dengan Es Serut Yang Dicampur Dengan Cairan Gula Merah.

Tak Sedikit Penikmat Es Cuwing Yang Juga Menyebutnya Es Ini Mirip Dengan Es Cincau.

Untuk Harganya Minuman Es Cuwing Ini Bisa Kamu Nikmati Sangat Murah Yakni  Mulai Dari Rp3.000 Per Porsinya Dan Mudah Detemui Disudut Jalan Kota Indramayu.