6 Kuliner dan Makanan Khas Tawangmangu Yang Enak

Kuliner Yang berasal dari Tawangmangu atau Makanan Khas Tawangmangu kini mulai banyak diminati oleh wisatawan maupun masyarakat yang berkunjung ke Karanganyar karena selain beraneka ragam juga memiliki rasa yang enak.

Tawangmangu sendiri adalah sebuah kecamatan yang terletak di Kabupaten Karanganyar, Jawa Tengah. Berlokasi di dataran tinggi, Tawangmangu memiliki segudang destinasi wisata baik itu wisata alam, wisata sejarah dan juga wisata kuliner.

Makanan Khas Tawangmangu

Daerah Tawangmangu memiliki kuliner dan makanan khas yang menjadi buruan para wisatawan yang berkunjung ke daerah ini. Nah berikut ini beberapa makanan khas Tawangmangu yang bisa kalian coba atau kalian beli.

1. Sate Kelinci Tawangmangu

Kuliner dan Makanan Khas Tawangmangu

Kuliner dan Makanan Khas Tawangmangu yang pertama akan kita bahas ini telah banyak membuat penasaran para wisatawan. Kuliner ini adalah sate kelinci. Sate kelinci mudah sekali kamu temukan mulai dari kawasan wisata Tawangmangu hingga daerah Sarangan.

Sate kelinci ini disajikan bersama lontong atau ketupat, sambal kacang, irisan kol, toma, irisan cabai dan bawang merah mentah. Untuk 1 porsi sate Kelinci berisi 10 tusuk sate dan dibandrol dengan harga yang cukup terjangkau. Kalian bisa menikmati kuliner ini mulai dari Rp 15ribu.

2. Sate Landak Tawangmangu

Sate Landak, Kuliner dan Makanan Khas Tawangmangu – foto idntimes

Selain sate kelinci, ada juga Kuliner dan Makanan Khas Tawangmangu berupa sate lainnya yang juga menjadi target kuliner di kawasan Tawangmangu Yaitu sate landak.

Santapan makanan yang tergolong “esktrim,” daging landak ini tidak semua orang doyan memakannya. Padahal jika Anda menyantapnya, rasanya akan terasa sedemikian enak, teksturnya pun seperti daging kambing. Apalagi dibakar dengan bumbung kecap yang pedas dan mengundang selera.

Satu porsi sate landak dijual dengan harga mulai dari Rp 20 ribu. Biasanya, sate landak disajikan dengan tambahan lontong atau ketupat, sambal kacang, irisan bawang merah mentah, irisan kol, irisan timun, dan irisan cabai.

3. Sop Buntut Ibu Ugi

Sop Buntut Tawangmangu, Kuliner dari Tawangmangu – foto tripadvisor

Rekomendasi Kuliner Khas Tawangmangu yang cukup umum namun sangat populer dan juga sangat khas dari daerah Karnganyar adalah Sop Buntut bu Ugi Tawangmangu.

Hawa dingin pegunungan di Tawangmangu memang menjadi sangat pas untuk menyantap segarnya sop Buntut ini. Nah Salah satunya adalah sop buntut bu Ugi yang sudah sejak lama sangat terkenal.

Banyak wisatawan yang ketagihan dengan kuliner sop buntut khas tawangmangu ini. Bahkan banyak yang jauh jauh ke tawangmangu cuman untuk menikmati sup ini saja. Agar cita rasanya lebih nikmat, biasanya diberi perasan air jeruk nipis dan sambal kecap.

4. Molen Imut Tawangmangu

Molen Imut Tawangmangu – foto medium.com

Kuliner dan Makanan Khas Tawangmangu beriikutnya adalah molen imut. Molen imut sudah menjadi ikon dan selalu habis diserbu pengunjung dari pagi hingga malam hari. Untuk membuat molen imut, Pisang Bawen Tanduk yang sudah matang diiris tipis- tipis dan dibalut kulit dari adonan tepung terigu lalu digoreng.

Pisang tanduk khas Tawangmangu sendiri ketika sudah matang rasanya sudah manis dan tidak cepat bususk, sehingga sangat cocok dijadikan molen.Molen imut disajikan dengan taburan gula halus.

Selain enak, Harganya sangat murah. Pengunjung bisa membeli dari porsi lima ribu rupiah saja loh. Murah bukan? Molen imut bisa ditemu di sepanjang jalan dekat dengan pasar dan terminal Tawangmangu.

Di sana banyak sekali penjual yang mangkal dengan gerobaknya untuk menjual molen yang buka mulai pukul 8 pagi hingga tengah malam. Molen imut sangat enak dinikmati selagi hangat. Banyak juga pengunjung yang mampir untuk membeli molen imut lalu menikmatinya di puncak Tawangmangu. Kudapan ini juga wajib dicoba.

5. Keripik Jagung Tawangmangu

Keripik Jagung Tawangmangu – foto islamudin23tanya.com

Yang berikutnya, ada cemilan khas dari kawasan Tawangmangu dan masuk kedalam Kuliner dan Makanan Khas Tawangmangu yang harus kalian coba yakni Kripik Jagung Tawangmangu. Keripik jagung merupakan jajanan yang paling sering dibawa sebagai oleh-oleh bagi keluarga di rumah.

Bahan dasar untuk membuat keripik jagung adalah jagung hasil panen masyarakat di Tawangmangu. Cita rasa yang gurih dan lezat dari keripik jagung Tawangmangu, menjadikannya sebagai jajanan favorit kahs Tawangmangu.

6. Soto karang Tawangmangu

Soto karang Tawangmangu – foto perpusjateng.prov

Namanya terdengar unik, ya? Berbeda dengan soto biasa, dalam semangkuk soto karang yang penuh kuah kaldu terdapat iga yang akan menggugah selera. Namanya boleh aneh. Namun, kamu bakalan puas bahkan ketagihan setelah mencobanya.

Satu porsi soto karang terdiri dari nasi, kentang goreng, kecambah, bawang goreng, irisan daun seledri serta potongan iga sapi dengan ukuran besar. Potongan iga di berukuran besar ini memiliki tekstur yang empuk.  Nama dari soto karang diambil dari visualnya yang menyerupai karang di laut.

Yang istimewa dari kuliner ini tak hanya potongan iganya. Perpaduan rempah dari serai, bawang putih, daun bawang, lengkuas, serta jahe sangat pas di lidah. Belum lagi perasan jeruk nipis serta sambal yang tak kalah menggoda. Nah, sebelum menyantap sajian ini, jangan lupa untuk mengaduknya agar citarasanya makin lezat.

Baca Juga ya :

• Kunjungi 10 Tempat Wisata Dieng  yang paling terkenal
• Cicip 5 Kuliner dan Makanan Khas Cilegon yang paling lezat

Itulah beberapa Kuliner dan Makanan Khas Tawangmangu yang rugi jika tidak dicicipi. Maka dari itu, silakan datang ke Tawangmangu lalu puaskan lah lidahmu.